Bernstein
Bernstein har et relativt høyt avlingsnivå og ligger i proteinklasse 4.
Dyrkingsteknisk er sorten god, og den har svært gode bakeegenskaper.
Bernstein har noe redusert overvintringsevne i forhold til andre høsthvetesorter, og er en sort som egner seg best for områdene rundt Oslofjorden.
Såmengde: 22-24 kg/daa